quoi de plus dépaysant et de ravissant que de pique-niquer? de plus si le paysage, l'impression d'isolement renforcent le plaisir de la dégusta
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26/09/2016

Dis mamy, c'était comment...

...avant?

je doute fort qu'un jour nos petits enfants nous posent cette question, mais s'ils sont curieux, las peut-être de vivre dans un univers  trop formaté, j'essaierai d'être sincère et de leur dire que ce n'était pas mieux mais différent!

Difficile pour eux de se représenter un monde dépourvu d'images, sauf celles que la nature nous offrait en ouvrant la porte!

Nous avions déjà entendu dans l'engourdissement d'un demi-sommeil le pas de notre père qui partait à la grange pour aller tirer le lait, point alors de trayeuse, la traite se faisait à la main, nous avions une dizaine de vaches qu'il fallait d'abord nourrir, à cet effet monter au grenier en utilisant l'échelle de bois et faire tomber le foin par les ouvertures ménagées dans le plancher!

Je me souviens du bruit des chaines que les bovins déplaçaient alors qu'ils ruminaient le foin odorant, pendant ce temps le son caractéristique du seau sur lequel giclait le lait se mêlait aux beuglements assourdis!

la cour ne ressemblait guère à la cour arborée que  nous avons actuellement car elle était traversée par le troupeau qui partait se désaltérer au ruisseau, inévitablement quelques bouses jonchaient le sol, la basse-cour et la porcherie se trouvaient à l'emplacement de notre maison, le travail de maman commençait, la fournière qui jouxtait la porcherie était animée, il s'en dégageait souvent une bonne odeur de soupe de navet, cela nous remontait l'estomac le matin de bonne heure mais cela ne dérangeait guère notre père qui attaquait avec entrain le petit déjeuner, c'était un repas qui tenait au corps, œufs frits, ventrèche rissolaient dans la poêle, il n'avait nul besoin de la patronne pour accommoder ce plaisir matinal, il profitait aussi du repas matinal, c'en était un, pour finir quelques "restes" de la veille, viande, jambon...le fromage était incontournable et le fruit de saison clôturait les agapes!

Il faut bien se dire que le labeur ne manquait pas, les protéines étaient indispensables car revenait souvent la corvée de tirer le fumier des bêtes, tâche qu'il n'appréciait guère, je revois la charrette attelée aux deux mascarines qui fumait dans le petit matin attendant son pesant de paille et de bouses, point alors de tire fumier, c'est avec la fourche et la brouette que se faisaient le curage de la rigole et le transport, la fourche à nouveau entrait en jeu pour le chargement! de petits tas odorants parsemaient les champs, traduisant ce travail méthodique!

le pansage des bêtes lui plaisait,  c'était l'image de sa ferme et il fallait qu'elle soit exemplaire, point de traces de fumier sec sur les robes, il pansait bien, pour parachever l'oeuvre un bon coup de balai, sans oublier l'indispensable paille afin d'éviter quelques glissades malencontreuses!

Un journée déjà bien entamée...

Corne d'abondance.

Scan0042.jpgUn saison où la nature et ses arbres offrent une corbeille de fruits mûrs à souhait, quelques soucis avec les pommiers qui n'ont guère aimé la période caniculaire, c'est un arbre qui adore l'humidité et, sans traiter, les carpocapses s'en sont donné à coeur joie! je compote donc, à défaut de comploter, cela me donne aussi l'occasion de déguster les saveurs automnales, la poire fut exceptionnelle et quelques pots de confiture l'attestent, j'ai un peu loupé le sulfatage de la vigne mais j'en aurai bien assez pour apprécier le muscat gouteux à souhait!

l'automne est bien la saison des gourmands!

25/09/2016

A cheval donné...

...on ne regarde pas la bouche!

Je pense parfois à ce proverbe quand je constate le comportement des gens vis-à-vis d'objets qu'on leur prête, récemment j'avais prêté l'un de mes V.T.T. à un vacancier et nous étions partis faire un petit tour, cela n'a pas loupé, nous venions de démarrer quand il me dit:

- mon V.T.T. a des freins à disque, c'est tout de même mieux, avec la fourche hydraulique dont il est muni on encaisse mieux les chocs!

Je me tus, que rajouter à ce constat? Mon V.T.T. sans être neuf est bien entretenu, cadre en alu, souvent révisé...

Sur un plan plus général, à l'instar de Coluche dans l'autostoppeur, faites monter que!qu'un dans votre voiture...allez un petit rappel:

l'un de ceux que je préfère!
podcast

Il ne manquera pas de vous faire remarquer que vous n'avez pas le G.P.S., le limitateur de vitesse alors que lui...

Ce billet d'humeur m'a été aussi inspiré par deux couples que nous avons rencontré hier dans le Courtaou rénové, il se trouve que je les ai reconnus, ils étaient au débat organisé par Patrice de Bellefon pour la journée du patrimoine, se situaient devant nous, l'un d'entre eux faisait des photos, je leur ai fait part du  plaisir éprouvé lors de cette séance, leur réponse a été "nuancée":

- bien pour la projection des photos en première partie, quant au débat...

- cette hésitation m'a fait songer que notre ami Patrice devait être à leur avis

hors sujet, sans doute des profs en mal de copie, la retraite leur pèse...

Nous n'avons pas fait d'autres commentaires que d'exprimer notre satisfaction après cet exposé!

 

 

 
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